Мастер производства, оператор

8 месяцев

апрель 2014 — ноябрь 2014

Мастер производства

ООО Брянский бойлер (Производство мяса птицы), Брянск

Контроль за соблюдением техники безопасности и санитарных норм. Контроль качества и сроков производственных работ. Ведение учёта выполненных работ. Контроль соблюдения работниками технологического процесса, трудовой и производственной дисциплины. Отчетность. Взаимодействие с техническими службами. Производство продукции согласно тех. заданию.

1 год 1 месяц

апрель 2013 — апрель 2014

Оператор производственной линии

ООО"АльтерВЕСТ (Производство мороженого), Москва

Подготовка линии к работе. Проверка количества смеси в танках. Расстановка персонала по рабочим местам. Запуск линии, настройка на вид мороженого по технологической карте. Проверка работы узлов и
агрегатов. Вызов служб технической, электронной
поддержки в случае
необходимости. Контроль
качества выпускаемой продукции (вязкость, взбитость,
вес, внешний вид). Контроль соблюдения персоналом технологических норм и правил охраны труда и техники безопасности. Передача продукции на склад. Отчетность по количеству и качеству продукции.

9 месяцев

август 2012 — апрель 2013

Мастер производства

ООО"Трубчевский молочный комбинат (Производство твердых сыров), Трубчевск

Обеспечение выполнения сменой производственных заданий в сроки и в объёмах, установленных планом производства и в соответствии с требуемым уровнем качества
Контроль за соблюдением технологических процессов
Организация работы смены, составление графика сменности и графика отпусков
Анализ результатов производственной деятельности смены
Контроль за выполнением требований охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, противопожарной безопасности
Разработка и внедрение мероприятий по повышению эффективной работы оборудования и персонала
Участие в разработке новых технологических процессов и режимов производства

2 года 9 месяцев

ноябрь 2009 — август 2012

Аппаратчик приемки и пастеризации молока

ЗАО"Умалат (Производство мягких и рассольных сыров), Севск

Выполнение производственных заданий в сроки и в объёмах, установленных планом производства и в соответствии с требуемым уровнем качества
Контроль за соблюдением технологических процессов
обеспечение бесперебойной работы технологических производственныхлиний по обработке продуктов питания (тепловое оборудование, конвейерные линии, упаковочное оборудование, и прочее оборудование);

своевременный запуск оборудования в начале смены и контроль работой оборудования в течение дня;

настройка и отладка оборудования перед каждым рабочим циклом;

чистка оборудования после выполнения каждого цикла;

выполнение плановых работ по обслуживанию производственных линий и их узлов и агрегатов;

выполнение текущих операций по обслуживанию оборудования согласно регламентам и графику ППР (плановые предупредительные работы);

ежедневный осмотр вверенных производственных линий, диагностика неисправностей на оборудовании.


Анализ результатов производственной деятельности . Выполнением требований охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, противопожарной безопасности
Разработка и внедрение мероприятий по повышению эффективной работы оборудования и персонала
Участие в разработке новых технологических процессов и режимов производства
Организация и регулярное проведение инвентаризации материалов, находящихся в процессе производства, предоставлять соответствующие отчёты в Отдел логистики

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

1993 г.

Брянский Сельскохозяйственный институт, г. Брянск

Факультет: Механизации и электрификации

Специальность: Инженер - механик

Дата окончания: апрель 2005 г.

Менеджмент малого предприятия

Брянский учебный центр, г. Брянск